Аппарат Тепловой Обработки Сгустка

Установка трубчатая, модульного типа на раме для температурной обработки творожного сгустка. Части установки выполнены по принципу «труба в трубе». По внутренней конструкции проходит поток продукта, во внешнюю подаётся теплоноситель, в зависимости от техпроцесса: нагрев, выдержка и охлаждение (пар, горячая вода, проточная вода и т.д.)

      Установка размещается на модульной рамной опоре и устанавливается на регулируемые по высоте опоры. Имеет надёжную и устойчивую конструкцию. Трубчатые теплообменные элементы располагаются на опору на кронштейнах хомутного типа, при необходимости, легко снимаются.

      Трубные калачи разворота продукта монтируются на быстросъёмных муфтовых соединениях, что обеспечивает быстроту и простоту их демонтажа для обслуживания, чистки и проведения регламентных работ.

      В рубашке теплообмена предусмотрены конструкции направления и равномерного распределения теплоносителя. На корпусе теплообменной рубашки предусмотрены термо-компенсаторы, исключающие деформацию изделия при перепадах температуры.